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ニホンミツバチのハチミツを求めて

IMG_6239久々登場のアヴァンタイムで行ってきた。

場所はCafe Super racer(linkはFacebookのページに飛びます)
倉庫街にあるお店ですね。

IMG_6241九州大分でニホンミツバチを使って採取したハチミツを買いに行ってきました。
ニホンミツバチを使って採取するハチミツは流通量の1%程度しかないそうです。
また、お話を聞くとこれまた色々なアイデアで試行錯誤をされているようで、とても面倒臭いことやって頑張っておられます。
福⑧堂(linkはFacebookのページに飛びます)というお店です。
私正直あまりハチミツは好きではなかったのですが、これは惚れる味ですね。

Untitled試食させていただき、それぞれの商品の違いをご説明いただいたのですが、どれおmとくちょうがあり、美味しくて買うのを迷ってしまいます。
結局自分たち用に発酵ハチミツと金蓋の2種類を購入。

Untitled時間も昼時でしたので、そのままお店で昼食を。
ビーフシチューをいただきました。
これが、またうまかった。

お昼をいただきながら、やっぱりもう一つ買おうとなり、妻の友人へのお土産として黒蓋を1つ買っちゃいました。

Untitled家に帰って早速ハチミツをいただきます。
食べ方はカマンベールチーズのハチミツがけ。
発酵ハチミツでいただきました。
旨いよ〜

Untitledそれ以上に美味しかったのは無塩ローストくるみのハチミツがけ。
妻曰く、最高らしいです。

Untitledこのハチミツを東京で買えるイベント【日本蜜蜂ハチミツ即売会】は12/17(日)で終わっちゃうので、気になる方は是非。
次買えるチャンスは、九州行くか、来年まで待つか。
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  • Author:JIJI左右衛門
  • Life with Avantime』の管理人です。
    アヴァンタイムだけでなくClioラニョッティにまで手を出してしまいました。
    これからどうなっていくのでしょう・・・
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